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Kasumi  |  SKU: 280780

Kasumi 82008 – 3 inch cuchillo de pelar

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Descripción
*** Características ***   Kasumi (cuchillo de pelar es ideal para pelar y pelar ingredientes) Patron Damasco es llamativa y última intervensión de óxido El borde está biselado en ambos lados, pero el Chaflán es mucho más grande que la chaflán en una marca europea o americano y mango un borde más nítidas El mango es de madera de varias capas de impregnadas asimétricas con una resina de plástico y es remachado a la espiga pleta.Cuchillos Kasumi son producidos por Sumikama cubiertos en Seki, Japón Los cuchillos Kasumi son producidos por Sumikama Cutlery en Seki, Japón. Sumikama Cutlery se especializa en la producción de cuchillos a partir de los materiales más avanzados con las técnicas de fabricación más avanzadas. Los cuchillos Kasumi V-Gold No. 10 Damascus Pattern están hechos de 33 capas de acero inoxidable. Solo la capa intermedia actúa o borde de corte, y está hecha con acero inoxidable V-Gold No. 10. V-Gold No. 10 es un acero inoxidable de alto carbono con cobalto, manganeso, molibdeno y vanadio para mayor durabilidad y facilidad de afilado. La adición de cobalto a este acero requiere un temple especial para maximizar el beneficio pleto de este acero. La técnica Sumikamas para este temple especial es un secreto muy bien guardado.

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