El plan de nutrición y el libro de cocina

*** Características *** Los medicamentos que afirman prevenir o reparar la pérdida ósea en realidad pueden hacer que los huesos se desmoronen y se rompan. Los suplementos de calcio, los alimentos procesados ??fortificados y los lácteos pasteurizados no funcionan porque el calcio que contienen no llega a nuestros huesos. . Los coautores hija y madre, tienen un conocimiento firme de las disciplinas relacionadas con la salud ósea, incluida la absorción de nutrientes y el metabolismo óseo. Ofrecen a los lectores un enfoque natural, efectivo y seguro para conservar la masa ósea y desarrollar huesos sanos al crear un plan de nutrición personalizado que incluye er los alimentos correctos en las binaciones correctas. La búsqueda de los autores de una forma natural, efectiva y segura de prevenir y tratar la pérdida ósea enzó después de 20 años de frustración, durante la cual Helen probó suplementos y varios enfoques dietéticos populares para detener la pérdida ósea, solo para ver que sus huesos continúan deteriorándose año tras año. año. Basándose en su conocimiento de la ciencia metabólica y un examen riguroso de la investigación actual, Laura creó un enfoque único basado en la dieta para la salud ósea que permitió al cuerpo de Helen absorber los nutrientes que están naturalmente presentes en los alimentos integrales. Helen ha seguido su plan de nutrición personal durante cuatro años y ha detenido su pérdida ósea por pleto, sin tomar ningún medicamento. La primera parte del libro ienza con una introducción al metabolismo óseo, que incluye el papel de las vitaminas, minerales y enzimas individuales que pueden ayudar a desarrollar huesos fuertes. Sobre la base de este conocimiento y más, los autores proporcionan un marco y hojas de trabajo para que los lectores puedan usar las recetas y trabajar con sus médicos para crear su plan de nutrición personal para la salud del esqueleto. El libro incluye más de 100 recetas para la salud de los huesos que van desde salsas y platos pequeños hasta sopas, ensaladas y platos principales, bebidas y postres. Los autores también