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Usalo Ya  |  SKU: 341952

Just Food: Donde Locavores Lo Malinterpreta

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Descripción
Hoy sufrimos de ansiedad alimentaria, bombardeados como estamos con mensajes confusos sobre cómo comer una dieta ética. ¿Deberíamos comer localmente? ¿Es orgánico realmente mejor para el medio ambiente? ¿Pueden los alimentos genéticamente modificados ser buenos para usted? Just Food hace por la comida fresca lo que hizo Fast Food Nation por la comida rápida, desafiando las opiniones convencionales y cortando capas de mitos y desinformación. Por ejemplo, un tomate importado es más eficiente energéticamente que un tomate cultivado en invernadero local. Y los peces de agua dulce criados en granjas pronto pueden ser la fuente más sostenible de proteínas. Informativo y sorprendente, Just Food nos dice cómo decidir qué comer, y cómo nuestras elecciones pueden ayudar a salvar el planeta y alimentar al mundo.

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